甲壳素不溶于一般的酸碱,化学性质非常稳定,这是制约其长期得不到开发的重要原因。经脱---基后的壳聚糖,甲壳素纺纱纤维批发商,呈白色至淡黄色的粉末,虽也不溶于水、碱溶液,但可溶于稀酸溶液中,包括无机稀酸 (---等) 和有机稀酸 (---、乳酸、---、抗坏血酸、苹果酸等) 中。在柠檬酸、酒石酸等多价有机酸的水溶液中,则是在加热高温时溶解,在温度下降后则呈凝胶状。
许多学者对壳聚糖的机理作了研究,但到目前为止尚无定论,一般认为它的机理是:壳聚糖分子中带正电的---吸附---,与其细胞壁膜蛋白阴离子成分结合,阻碍其生长合成,使之变性;同时壳聚糖分子链上的葡萄苷键断裂,阻止---细胞壁内外物质的传递,从而损坏了---的代谢,呼吸和物质运输功能,使其失去生存条件,这是健康的作法,抑制病源的孽生,而不影响天然生态平衡。
针对此特点,人们研制出的新型纺织品-甲壳素纤维面料,其与棉混纺可制作除臭保健内衣、婴幼儿服装、纺织品等。
甲壳素是一种动物纤维素,存在于虾、蟹、昆虫等甲壳动物的壳内和蘑菇、---和---等细胞膜内。甲壳素纤维的制备:将虾、蟹甲壳粉碎干燥后,先用稀---处理,除去碳酸钙,即所谓的脱灰,再在稀碱中浸泡,以除去蛋白质,得到甲壳素粉未。甲壳素经脱---后生成壳聚糖。壳聚糖又称几丁聚糖,将其溶于ch3cooh中形成壳聚糖纺丝原液,按湿法纺丝工艺,经过滤、脱泡、纺丝、凝固(碱性溶液)、塑化拉伸、水洗、切断、洗涤、上油、干燥,制得甲壳素纤维。
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